29 April 2018
By: visitBukitinggi
Bukittinggi terus mengadakan berbagai event-event yang dapat menarik pengunjung untuk terus berdatangan ke kota ini. Kali ini Bukittinggi mengadakan sebuah kompetisi yang diharapkan dapat menciptakan para ahli peracik kopi (barista) khas Bukittinggi yakni Kopi Bukik Apik.
Pada kesempatan ini kompetisi barista diadakan di Pelataran Jam Gadang hasil kerjasama Indonesia Chef Association (ICA) DPC Bukittinggi dengan Dinas Pariwisata Pemuda dan Olahraga juga dengan berbagai sponsor baik dari organisasi pariwisata sampai ke hotel-hotel juga pengusaha cafe di Bukittinggi. Acara dibuka langsung oleh Bapak Ramlan Nurmartias selaku Walikota yangmana beliau juga merupakan salah satu penikmat kopi merasa perlu lebih memperkenalkan produk kopi khas Bukittinggi menjadi salah satu oleh-oleh kuliner selain sanjai.
Bapak Ramlan meminta dengan adanya kompetisi kali ini akan terus berlanjut sampai kedepannya agar Kopi Bukik Apik lebih dikenal diseluruh Indonesia bahkan luar negeri, selanjutnya beliau berharap agar bermunculan cafe-cafe yang memiliki menu khasnya kopi Bukik Apik.
Barista yang ikut dalam kompetisi berjumlah 30 orang dari barista-barista dari dalam dan luar Bukittinggi, memperebutkan piala bergilir Walikota dan hadiah uang tunai. Melalui kegiatan ini diharapkan dapat memotivasi barista-barista Bukittinggi lebih memperkenalkan kopi Bukik Apik begitu juga hotel-hotel dan pengusaha kafe juga menyediakan menu spesifik kopi Bukik Apik diperusahaan mereka.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
